5 Mẹo vặt nhà bếp hay nên biết

5 Mẹo vặt nhà bếp hay nên biết 1.00/5 (20.00%) 2 votes

imeovat.com – 5 mẹo vặt nhà bếp cực hay và đơn giản. Nắm giữ những mẹo vặt nhà bếp trong tay sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và cả tiền bạc. Nào hãy cùng trang tin mẹo vặt hay tìm hiểu nào.

 

5 mẹo vặt nhà bếp hay

5 mẹo vặt nhà bếp hay

Mẹo vặt nấu ăn | Mẹo vặt làm đẹp | Mẹo vặt mua sắm

 

1.  Cách chọn đồ đựng để cất giữ dầu mỡ.

 

Đây là một mẹo vặt nhà bếp cần ghi nhớ bởi dầu mỡ chúng ta thường sử dụng hàng ngày. Nếu muốn cất giữ dầu, mỡ trong một thời gian dài, ta nên dùng đồ thuỷ tinh hoặc đồ sứ màu đậm, miệng nhỏ để đựng, không nên dùng các loại đồ kim loại như gang, sắt, nhôm hay thùng nhựa để đựng dầu mỡ, như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dầu mỡ.

 

2.  Cách bảo quản và tăng hương thơm của dầu lạc.

 

Cho dầu lạc vào nồi đun nóng, thả một ít hoa tiêu, hồi hương, sau đó để nguội rồi đem cất giữ là được. Cách làm này, đầu không những bảo quản được trong một thời gian dài không bị hỏng, mà khi nấu thức ăn lại thơm.

 

3.  Bí quyết khử mùi của dầu hạt cải.

 

Mẹo vặt nhà bếp tiếp theo sẽ nói đến khử mùi dầu hạt cải. Ta có dùng dầu hạt cải để rang lạc một lần, sau đó dùng dầu này để xào nẩu thức ăn, mùi của dầu hạt cải sẽ không còn nữa, thức ăn lại thơm hơn. Nếu dùng dầu này để trộn nộm, nộm lại có mùi của một vị dầu thơm.

Xem thêm:  Mẹo làm tan thực phẩm đông lạnh
                     Cách nấu món canh súp ngon
                     Mẹo chọn mua máy giặt bền đẹp

4.   Bí quyết làm mất bọt trong dầu nóng.

 

Khi dầu nóng có bọt trào lên, ta có thể rắc một ít nước vào, sau một hồi nổ trong nồi, bọt dầu sẽ hết. Mẹo vặt nhà bếp đơn giản này không phải ai cũng biết đâu nhé.

 

5.   Các xử lý khi dầu trong nồi bốc lửa.

 

Mẹo vặt nhà bếp cuối cùng trong bài viết. Khi dầu trong nồi bốc lửa, ta chỉ cần lập tức đậy vung lại hoặc dùng khăn ướt úp lên trên, lửa sẽ bị dập tắt ngay. Chú ý đặc biệt không được cho nước vào, vì như vậy dầu nhẹ hơn nước, đổ nước vào dầu nổi lên trên, lửa sẽ càng cháy to hơn và bắn ra tứ phía.

 

Xem thêm : Mẹo vặt nhà bếp